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# Marquesa De Gourmand

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- [ENTRE COL Y COL ¡HAY MUCHO MÁS QUE LECHUGA! TUDELA ES CAPITAL ¡Y LO SABES!](https://marquesadegourmand.com/presentacion-inverduras-tudela-2021/) - ¡Hola Queridos! Si hace 30 años le dicen a mi madre que hoy voy a hablar de cardo, y no me refiero a mi ex, le da un pampurrio. De pequeña las verduras me daban más repelús que a Tamara Falcó ir de compras a Primark. Vamos que no me gustaban nada de nada, ahora
- [Young and Beautifood: la fuente de la eterna juventud foodie](https://marquesadegourmand.com/young-and-beautifood-la-fuente-de-la-eterna-juventud-foodie/) - Voz a lo Esperanza Gracia (la vidente, personaje histórico de España por cierto) : “Mi querido Aries, sé que esta cuarentena te ha dejado sin energía, no te desesperes y sigue los consejos de mi amiga la Marquesa de Gourmand para entrar en nuevo ciclo de alegría, paz y felicidad”. ¡Que pasa chavalería! quien dice
- [Lo tiene todo: Menú romántico gourmet fácil y rápido](https://marquesadegourmand.com/menu-romantico-gourmet-facil-y-rapido/) - Hoy no me quiero enrollar mucho, porque si has llegado a este post es porque tienes más necesidad que el Puma de ir a la peluquería. Y yo, que te conozco querido lector o lectora sé que tienes necesidad porque ha llegado el día de San Valentín, el cumple de tu pareja, o vuestro aniversario
- [Ahora el guacamole habla andaluz, ¡GUACAMOLE Y OLÉ!](https://marquesadegourmand.com/opinion-guacamole-mercadona-lidl-primaflor/) - Vaya por delante para que el foodie no se espante…..que no hay nada como el guacamole casero. Dicho esto, ¡hola mi querido séquito! Hoy vengo a hablaros de tres guacamoles envasados que hay disponibles en el mercado. Pero la pregunta es ¿cuál es el mejor?. Primeramente un disclaimer para que las fieras no me taladren
- [3 mantequillas caseras con sabores alucinantes](https://marquesadegourmand.com/receta-mantequillas-caseras-con-sabores-alucinantes/) - ¡Hello people! Hoy os hago una propuesta indecente de las buenas. Atiende a ver si te mola la idea: -Tú y yo - 1 ingrediente - 1 utensilio (y si estás fornido quizás ni siquiera eso) - 10 minutos de tu tiempo ¿Qué consigues? Una mantequilla casera rica rica rica como Mr. Amancio. ¿Te apuntas
- [Guía Foodie de Zarautz](https://marquesadegourmand.com/donde-comer-en-zarautz/) - ¡Hello mi querido séquito!, por votación increíblemente masiva (yo creo que hasta los de Foro coches participaron) en mi Instagram hoy os traigo la guía foodie de Zarautz. Coge palomitas que viene largo el post. Por si hay algún despistadillo, recuerdo a tutta la peñita que Zarautz no es un aquapark, es un pueblo y está
- [3 Formas de comer huevos, y lo que surja...](https://marquesadegourmand.com/3-recetas-faciles-huevos/) - ¡Hello mi querido séquito! Estoy segura de que todos recordáis la mítica escena de las gambas de Forrest Gump, pues este post es algo parecido pero con huevos. Huevos fritos, huevos escalfados, huevos revueltos, huevos cocidos, tortilla de huevos…. Aunque los huevos son parte de nuestro día a día, incluso en ocasiones te los tocan
- [¿Hachazo o Atxazo?](https://marquesadegourmand.com/restaurante-eneko-bilbao-hachazo-o-atxazo/) - ¡Hola mi querido séquito! hoy vengo a hablaros de la apertura del nuevo restaurante de Eneko Atxa en la gran capital del mundo, ¿New York? ¡No! Bilbao ¡por supuesto!, en el Palacio Euskalduna. El restaurante está apenas sin estrenar, like a Virgen que diría Madonna, ya que se inauguró el pasado 19 de abril de
- [Dónde comer en Italia sin caer en trampas para turistas](https://marquesadegourmand.com/donde-comer-en-italia-sin-caer-en-trampas-para-turistas/) - No tengo porque contar la historia de las japonesas de Venecia ¿no?. Pues eso, que no hay peor cosa que cuando vas al extranjero tengas colgado el cartel luminoso de “alerta guiri” en la cara y que por ello comas mal y caro. He estado unos días con mi querido marqués en Verona, Bolonia y
- [El bacalao yonki y la salsa Crepúsculo](https://marquesadegourmand.com/el-bacalao-yonki-y-la-salsa-crepusculo/) - ¡Que pasa mi querido séquito! En el post de hoy viene un triple combo, review de dos productos y una receta. Ya sabéis una de esas recetas express que yo os suelo proponer para cuando no os apetece poneros a tope con los fogones o no sentís ni las pestañas después de aguantar la clase
- [¿Un langostino inmortal?](https://marquesadegourmand.com/un-langostino-inmortal/) - El post de hoy va dedicado a todas aquellas personas que os gusta cocinar menos que a Dinio ir a una biblioteca. Bueno, y no solo es para vaguetes(aclaro: de vago, no de pan baguette), también es un producto ideal para todos los que no disponéis de tiempo para la cocina pero queréis comer rico.
- [Mousse de Danone ¿mmmh o aarg?](https://marquesadegourmand.com/mousse-de-danone-mmmh-o-aarg/) - Mousse, mouse (como el del ordenador), mus (como el juego de cartas), muse (como el grupo) ¿alguien está al 100% convencido de cómo se escribe esta palabra en español?, en fin tendré que consultarlo en la RAE, María Moliner o en el Panhispánico de dudas para aclararme. En el día de hoy vamos a platicar,
- [¿Se merece la estrella Amelia Restaurant?](https://marquesadegourmand.com/se-merece-la-estrella-amelia-restaurant/) - Supongo que has llegado hasta aquí porque quieres saber si merece la pena gastar tus euritos en el restaurante Amelia, o si eres muy posturetis si merece la pena dejarse ver por aquí. ¡Pues al lío que nadie tiene tiempo que perder y la competencia en Donostia está dura!. Amelia Restaurant es el último restaurante
- [Unas Oreos que han pasado por Supervivientes](https://marquesadegourmand.com/oreos-finas-unas-oreos-pasado-supervivientes/) - Ahora que parece que poco a poco las modelos curvy van coronándose como las nuevas reinas de las pasarelas, y la extrema delgadez se está despidiendo del mundo de la moda. ¡Va Oreo y adelgaza hasta el extremo a sus famosas galletas!. Las Oreo Finas son el nuevo aterrizaje de Oreo que llega directamente a
- [¿Qué salsa pesto por menos de 2 €  es la mejor del supermercado?](https://marquesadegourmand.com/comparacion-salsas-pesto/) - Aquí tenéis el pesto de hoy, quiero decir el post de hoy, en fin después de este chiste tan malo esto solo puede mejorar, así que obviad lo que he dicho y seguid leyendo. El pesto es una de mis salsas italianas favoritas y me encanta hacerla casera, pero aunque des más pena en la cocina que una canción de
- [¡Te quedarás helado cuando pruebes Rocambolesc!](https://marquesadegourmand.com/te-quedaras-helado-cuando-pruebes-rocambolesc/) - ¡Andrés Velencoso está para pegarle un mordisco más grande que la muralla china!, eso mismo debió pensar Jordi Roca cuando tuvo la brillante idea de hacer un polo a imagen y semejanza del morenazo catalán. ¿Puede haber algo más maravilloso que el torso de Andrés Velencoso con sabor a coco, canela, leche merengada y limón?,
- [¡La ensalada digna de un aventurero!](https://marquesadegourmand.com/florette-quinoa-primeros-brotes/) - Me he sentido como India Jones en busca de la ensalada perdida para conseguir este producto de Florette. He tenido que ir peregrinando por varios supermercados, incluso ya en Eroski me miraban raro, "ahí viene la friki de la ensalada" parecían decir los ojos de la chica, cuando me veía acercarme a preguntar si la
- [Elixir de unicornio: Fanta Apple & Sour Cherry](https://marquesadegourmand.com/fanta-apple-sour-cherry/) - Si eres un unicornio, no sigas leyendo este post... Probablemente habrán tenido que ordeñar a tu madre para conseguir esta bebida. En general que algo esté relacionado con los unicornios me pone happy, pero en este caso no tanto. El unicornio convertido en líquido, o mejor dicho la Fanta Apple & Sour Cherry, es un
- [El carpaccio "deluxe" que me ha vuelto loca (literalmente)](https://marquesadegourmand.com/carpaccio-lidl/) - Primeramente decir que estoy un poco angustiada, no entiendo por qué extraña razón mi paquete de Carpaccio de Lidl no tiene la palabra Deluxe en el frontal. Recuerdo claramente que cuando lo cogí del frigorífico en el supermercado ponía Deluxe, y cuando voy a hacer la foto ¡pum! Error 404, resulta que la palabra no
- [Cómo destrozar una receta archiconocida de Quique Dacosta y que aun y así el resultado quede genial](https://marquesadegourmand.com/como-destrozar-una-receta-archiconocida-de-quique-dacosta-y-que-aun-y-asi-el-resultado-quede-genial/) - Hoy os traigo una receta que poco o nada tiene que ver con la original que probé en Vuelve Carolina de Quique Dacosta. En fin no sé por qué doy tanto hype con Quique Dacosta si en realidad la receta que yo os voy a presentar se parece a la del triestrellado extremeño Chef, tanto
- [Restaurante Mina (Bilbao): ¿Merece la pena gastarse la pasta?](https://marquesadegourmand.com/restaurante-mina-bilbao/) - La cosa empieza así, ¿dejarse sorprender por la propuesta gastronómica de un restaurante o intentar asegurarse de que el sitio será de mi gusto?. Si eres friend de Bárcenas, y te ha caído algún sobrecito de cumpleaños quizás puedas permitirte vivir el sueño de dejarte sorprender, pero si eres como la mayoría de los mortales o en tu
- [El mejor invitado para tu barbacoa](https://marquesadegourmand.com/review-humo-liquido-stubbs-hickory-liquid-smoke/) - -¿John, Se puede ahumar un alimento sin necesidad de someterlo al humo de una barbacoa? -¡Eso es imposible James! Stubb´s hickory liquid smoke, es un humo líquido para aderezar tus platos, que se elabora pasando agua dentro de una cámara llena de nogal. ¡Oh yeahhhh! Gritaría James Smith desde su casa en Austin, Texas. La
- [Turismo de supermercado](https://marquesadegourmand.com/turismo-supermercado-e-leclerc-francia/) - Hay un lugar en el mundo donde los huevos se venden en packs de cuatro y las cervezas Heineken en formato mini. Este enigmático e inquietante lugar se encuentra cerca de mi casa, y no puedo evitar visitarlo unas cuantas veces al año para ver que sorpresas me esperan. Hoy os enseño algunos de los
- [Cómo abrir un huevo de codorniz sin romperlo](https://marquesadegourmand.com/como-abrir-un-huevo-de-codorniz-sin-romperlo/) - ¿Qué fue primero, el huevo o la gallina?, una pregunta metafísica que nos hace cuestionar el origen de la vida, pero que sin embargo pierde toda su importancia cuando se formula la gran pregunta que todos nos hacemos respecto a los huevos. ¡¿Cómo c*** abro un huevo de codorniz sin que se rompa?!. Si tú
- [Rabas de cerdo Yokomolomo ¿Guarrindongada de David De Jorge o aperitivo cool?](https://marquesadegourmand.com/rabas-de-cerdo-yokomolomo-guarrindongada-de-david-de-jorge-o-aperitivo-cool/) - Unas de las mejores rabas de mi pueblo se comen en la gasolinera, o en el surtidor como nosotros le llamamos, el sitio no es apto para barbitas con sombrero ni niñas de labios rojos con turbante en la cabeza, ¡pero las rabas están cojonudas!. Estas rabas por supuesto son las clásicas, las de calamar. Hoy nos
- [La sorpresa que esconde el interior del Donuts Pantera Rosa](https://marquesadegourmand.com/donuts-pantera-rosa/) - Hay momentos en la vida que son muy felices, como el día de tu boda, o el nacimiento de tu hijo, pero hay otros momentos cuya alegría es inexplicable, como el día que estas en el supermercado y ves los nuevos Donuts Pantera Rosa, mientras oyes en tu cabeza la típica canción celestial. No, ahora

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